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泡菜肥牛锅【微体兔闲情逸厨】

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微体兔

冬天需要的是一碗热乎乎的浓汤，只要放入“用心”这味调料，就能做出温暖人心的味道。带有韩式风味的汤料理，各色蔬菜和大片肥牛用石锅暖起来，也把你暖起来！
食材清单 加入采购清单
肥牛卷 1碟
、
豆腐 1块
、
口蘑 4个
、
菠菜 1把
、
泡菜 适量
、
豆芽 适量
、
金针菇 适量
、
红尖椒 1个
、
大葱 适量
、
蒜 适量
、
韩式辣酱 1勺
、
高汤 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、这道菜的调味主要是韩式辣酱和泡菜，觉得泡菜太酸可加适量糖，根据自己口味还可加盐或生抽调味。 2、锅最好用石锅，其次用砂锅，石锅能使炖出来的汤超级浓稠，非常好喝哦！ 3、蔬菜和肉最后放，能保持爽口鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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