白菜炖豆腐
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冬季的白菜特别好吃,用白菜跟豆腐炖出来的汤也是完美。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材,将说有食材切好备用
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步骤2/5
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锅中到少许油,先放入葱花炒香,这时要小火,怕炒过了,然后依次放入胡萝卜 豆腐 木耳 白菜翻炒几下。
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步骤3/5
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给锅里加水(高汤更好)、胡椒粉等锅烧开后传小伙炖3分钟出锅。
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步骤4/5
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加水是不易加太多,因为白菜本身有大量水份,加热过程中会出水。
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最后一步
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出锅前放盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-01
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