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鲫鱼菌菇汤的做法

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鲫鱼菌菇汤

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鲜掉眉毛的鲫鱼菌菇汤，大冬天的晚上炖上一锅喝的呼呼的，暖暖和和而且肠胃也无负担呀本以为太大锅了要喝不完了，没想到家人都喝的精光

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 500g

、

各种菌菇

、

姜葱

、

料酒盐胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先锅里倒油，下姜片，油热后将鲫鱼煎至两面金黄
步骤2/9 点击查看大图
料酒去腥～温度不能低料酒下去要次次声～
步骤3/9 点击查看大图
加入开水放葱结中火炖煮20分钟
步骤4/9 点击查看大图
另取锅白菜玉米垫底(有木有人跟我一样爱吃冬天的白菜甜甜的)
步骤5/9 点击查看大图
放上各种菌菇我用了杏鲍菇蟹味菇香菇平菇金针菇茶树菇
步骤6/9 点击查看大图
倒入炖好的鲫鱼汤
步骤7/9 点击查看大图
我还加了胡萝卜莴笋，
步骤8/9 点击查看大图
加入盐和胡椒粉即可出锅~
最后一步点击查看大图
天冷了，暖暖自己的胃吧。❤

小贴士

鲫鱼记得买活的，要卖家当你的面处理好那种。鱼肚子里黑膜记得去除干净。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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