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泡椒凤爪的做法

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泡椒凤爪

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韩剧必备。

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鲜鸡爪 15个

、

泡椒一袋

、

花椒适量

、

香叶适量

、

桂皮适量

、

料酒适量

、

白醋适量

、

盐适量

、

八个适量

、

洋葱一个

、

小米辣适量

、

冰水矿泉水一瓶

、

柠檬是五片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡爪剪掉指甲，洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放水，放入花椒，香叶，八个，料酒，再放入剁好的鸡爪煮，煮到筷子能戳动即可，千万别煮烂了，煮烂了，没嚼劲哦。
步骤3/4 点击查看大图
然后把煮好的鸡抓用冷水冲掉浮沫，接着放入冰水里泡二三分钟。
最后一步点击查看大图
容器里放入花椒，香叶，八个，香叶，洋葱，柠檬片，小米辣，然后把鸡爪倒入拌匀，倒入矿泉水，放入盐，糖，白醋。比平常的菜要放咸一点，这样味道菜够足。接着盖子盖子，放入冰箱冷藏室冷藏三五天就可以吃了。吃完鸡爪后剩下的泡椒水，还可以泡萝卜等，一点也不会浪费的哦～

小贴士

泡椒凤爪由于很辣，所以一次不要贪多哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-01

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