花生牛肉辣酱
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看到有个朋友自制牛肉酱出售,就有了自己动手丰衣足食的想法
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/2
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牛肉剁成泥,花生炒干用料理机打碎,小米辣剁碎备用
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最后一步
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不吃辣椒的可以放些甜面酱炒牛肉酱,味道很好;我做了两种,辣椒版的是油适量烧热后,加辣椒末和牛肉,翻炒片刻加花生碎和料酒,然后翻炒一会加适量开水,慢火煮,大约四十分钟以后大火收汁加黑芝麻和盐就可以出锅了
小贴士
我不太喜欢做肉食放太多调料,尤其是味精或者鸡精我家就没用过,最天然的味道才是健康的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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