法国的家常 香风奶汁烩鸡
法国的家常菜,浓厚的醇香,鲜味与奶香,仿佛置身于普罗旺斯的田野。简单容易上手!快来试试吧!
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步骤1/10
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来一张成品图镇楼
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步骤2/10
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意大利芹百里香
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步骤3/10
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口蘑黄洋葱
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步骤4/10
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鸡腿去骨切成小块
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步骤5/10
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意大利芹切碎
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步骤6/10
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口蘑洋葱切碎
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步骤7/10
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鸡皮朝下,用黄油煎上色,喷上白兰地,加入洋葱口蘑翻炒至透明
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步骤8/10
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加入牛奶,鸡汤,意大利芹煮开
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步骤9/10
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小火慢慢收汁,最后加入奶油出锅前加入胡椒调味
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最后一步
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装盘啦!加上口蘑片,松露油,意大利芹装饰!趁热吃吧!
鸡肉选择童子鸡或者三黄鸡,最后加入淡奶油,确保汁不会太暗黄。一定要大量加入意大利芹才能体现出独特的风味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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