毛血旺
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步骤1/13
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备好材料,没买到牛百叶用的素毛肚。
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步骤2/13
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水烧开,烧水时洗菜。蒜切末 姜切片待用。
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步骤3/13
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水中放少许盐,放入蔬菜,焯至断生,捞出备用。
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步骤4/13
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鸭血快速焯水捞出。
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步骤5/13
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锅中入油,烧热加入郫县豆瓣酱,炒出红油。
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步骤6/13
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倒入清水烧开,放少许盐。
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步骤7/13
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将焯好的食材放入,大火煮三分钟,倒入器皿中。
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步骤8/13
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锅中放油,比炒菜用量稍微多点即可。
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步骤9/13
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放入一半蒜末,八角 香叶 姜片,炸香,将材料捞出。
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步骤10/13
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再放入蒜末和干辣椒,炸香。将油淋在上面即可。
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步骤11/13
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米饭杀手哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)
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步骤12/13
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很好吃呢!
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最后一步
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食材自己喜欢吃的就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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