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五香豆腐干的做法

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五香豆腐干

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从小到大一直都很喜欢吃五香豆腐干，觉得外面卖的不卫生，突然有了一个自己动手做的想法，于是就有了今天这道菜。

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老豆腐 200g

、

葱白半根

、

砂糖 2勺

、

五香粉适量

、

油适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把豆腐切成厚片，葱切段，姜切片，喜欢吃辣的可以放几个干辣椒。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，把豆腐一块块放进去炸。
步骤3/5 点击查看大图
豆腐两面煎至金黄捞出。
步骤4/5 点击查看大图
重新换口锅，把豆腐倒入锅里，加水，把葱、姜、蒜、花椒、糖，酱油、盐，辣椒一起放入，大火烧开后转小火炖上二十分钟，最后收汁即可。
最后一步点击查看大图
锅里汁收干后撒上白芝麻出锅即可。凉了吃味道更佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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