鸡米花
女儿爱吃的小零嘴,自己在家做不用担心地沟油。
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步骤1/5
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鸡胸肉切大小均匀的块,沥干水分。
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步骤2/5
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一次加盐、胡椒粉、蒜泥搅拌入味,然后加一个鸡蛋搅拌,腌制两三个小时。
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步骤3/5
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面包糠倒入小碗中,把腌制好的鸡胸肉在面包糠裹一圈。面包糠买的现成的,不方便买的话,也可以自己做,把吐司面包冻硬,装进保鲜袋,用擀面杖擀碎,就成了面包糠。
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步骤4/5
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不沾锅烧热,倒油,放入鸡胸肉炸至金黄,注意火候,不要炸太久,会影响口感,熟了即可。
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最后一步
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装盘开吃,本身鸡肉是腌制过的,有味道,也可以蘸番茄酱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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