荷叶饼与配菜
在家闲来无事,给宝宝做好吃的
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步骤1/9
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面粉和酵母粉放入面包机
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步骤2/9
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菠菜我是焯过水的,然后料理机打成菠菜汁,倒入面包机,开始搅拌
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步骤3/9
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面团发好后,切成相等的小面团
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步骤4/9
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大概一个面团的重量40克左右,然后将面团杆成牛舌状,这步忘了拍图了,然后刷上油,对折
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步骤5/9
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用梳子压出花纹,喷壶喷少量水稍微在发酵一会
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步骤6/9
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然后上锅蒸15分钟,就做好了
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步骤7/9
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配料食材
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步骤8/9
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上述材料切成丁,肉煮七成熟,蘑菇过水,然后豆瓣酱,姜葱蒜,花椒爆香,放入肉煸炒,然后放入其他材料,耗油,老抽,盐,糖,调味,收干酱汁即可出锅
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最后一步
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香喷喷的荷叶饼和配菜全都做好了
味道很不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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