腊肠炒花菜#肉肉厨
大家好,我是肉肉厨!今天带来一道冬季家常菜:腊肠炒花菜!食材介绍:白花菜半个,腊肠2根,大蒜4瓣,葱2根,红辣椒半个,盐5克。
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步骤1/12
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食材处理:花菜洗净切段备用。
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步骤2/12
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食材处理:腊肠(这里用的广式腊肠)切片备用。
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步骤3/12
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食材处理:大蒜去皮洗净切块备用。
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步骤4/12
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食材处理:葱切段备用。
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步骤5/12
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食材处理:辣椒切块备用。
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步骤6/12
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起干净锅热油。
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步骤7/12
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放入大蒜炒香。
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步骤8/12
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加入腊肠翻炒均匀,腊肠用油炒过会更香。
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步骤9/12
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加入花菜继续翻炒。
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步骤10/12
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加入红辣椒。
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步骤11/12
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出锅前加入葱段和盐调味即可。
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最后一步
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色香味俱全的腊肠炒花菜。简单方便的家常菜您学会了吗?冬天吃腊肠最合适了,每到冬天广州买腊肠的地方都排长队。我是吃货,我是肉肉厨!(全国征集!正宗的东北小鸡炖蘑菇谁会做?拜托会做的留言给我,肉肉厨想要和大家共同努力,为大家带来更多美食,谢谢!)
这是一道普通家常小菜,炒的时候注意大火快炒,不要焦了即可,这样炒出来的菜花有锅气,十分好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
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