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热狗肠的做法

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热狗肠

浏览 8.0万 · 收藏 499 · 学做 1

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真的是超级超级好吃我做的。

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉馅儿 1000g

、

高度白酒 20g

、

白糖 30g

、

料酒 10g

、

肠衣

、

盐 10g

、

奥尔良粉 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把所有材料和肉馅和在一起。
步骤2/7 点击查看大图
和好后用袋子或保鲜膜封上口冷藏1-2小时。
步骤3/7 点击查看大图
冷藏后灌肠衣，每个肠上扎几个眼儿，在挂绳上晾一天。
步骤4/7 点击查看大图
这是我晾了一天的肠了。
步骤5/7 点击查看大图
冷水放锅里闷煮15分钟即可。
步骤6/7 点击查看大图
这是煮好的。
最后一步点击查看大图
可以煎着吃，烤着吃，蒸着吃，都行。老公说我做的好吃，嘻嘻，心里美极了。

小贴士

爱心早餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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