简易泡菜
冬天应季食材,做些爽口的泡菜,正宗的四川泡菜很多东西买不到,就自己发明了一种简易的做法,之前用少量食材试了一次,味道还不错,这次多做一些,分给家人吃。
-
步骤1/10
点击查看大图
主要食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
生姜一根。
-
步骤3/10
点击查看大图
调料这些就够了。
-
步骤4/10
点击查看大图
卷心菜去根去硬结,手撕开。
-
步骤5/10
点击查看大图
其他食材切段码好,不要太粗,不然进不去味道,红萝卜我只取了萝卜皮。
-
步骤6/10
点击查看大图
撒些花椒粒,生姜切丝,均匀铺在上边
-
步骤7/10
点击查看大图
糖,白醋,酱油,1:1:1的比例倒入食材中。
-
步骤8/10
点击查看大图
我是用量杯严格按照比例做的。
-
步骤9/10
点击查看大图
大约就快要没过食材就行,不用完全没过,因为食材还会下水的。盖上盖子,密封保存,一周就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
上传一张成品图,味道真心好啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-30
泡菜的相关分类
泡菜的相关推荐
-
椰蓉蛋糕
225812人看过 -
脆皮炸鲜奶
7443390人看过 -
李子果酱
125410人看过 -
#本周热榜#青提茉莉拿铁!
43891人看过 -
李子果酱
1312263人看过 -
【生煎包】不用揉面,简单好吃!
289175人看过 -
酸甜开胃李子酱
271983人看过 -
风靡海外的大白兔奶糖,我把它做出了4款甜品!你想吃哪个?
152032人看过 -
柠檬酸辣鸡爪:7步完成,夏天必备,清爽开胃!
430438人看过 -
双皮奶
9117982人看过 -
酸辣开胃的『泰式柠檬虾』低脂又爽口
95336人看过 -
纯手工李子酱的做法,美味又甜蜜
106763人看过