家常炖豆腐
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
把豆腐切小块,香葱切小段,香菜切碎,切两片肉,两片姜
-
步骤2/5
热锅凉油,油热后放入肉煸炒,待肉变色后放入葱段姜片爆香,然后放入两勺豆瓣酱,三勺味达美炒香后下豆腐块
-
步骤3/5
下豆腐块之后在勺里颠两下,让豆腐都裹上颜色后在炒几秒钟,然后加水不要没做豆腐就好
-
步骤4/5
点击查看大图
豆腐在勺里炖一会,时不时用铲子翻一下
-
最后一步
点击查看大图
炖几分钟以后,待豆腐入味以后,弄点淀粉水倒入,然后收一下汁,看汤汁粘稠变少以后就可以关火,放入香菜出锅了
1.豆瓣酱和味达美本来就是咸的,盐可以根据汤的咸淡自己加
2.炖豆腐的时间随自己掌握,豆腐本来就可以生吃,想让他入味就小火多炖一会没事,有个说法叫千炖豆腐万炖鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
家常炖豆腐的相关分类
家常炖豆腐的相关推荐
-
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11184203人看过 -
鸡丝凉面
34870896人看过 -
#夏日开胃餐#砂锅炖豆腐
139063人看过 -
家常炖豆腐
710303人看过 -
比肉肉还好吃的小炒口蘑|吃不够#中秋宴,名厨味#
395374人看过 -
Q弹澄面胡椒虾丸儿
118106人看过 -
减肥食谱-清炖豆腐
672407人看过 -
炖豆腐
73539人看过 -
#我心中的冬日限定#素炒口蘑
128104人看过 -
虾仁炒西兰花
7352687人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73234586人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25291688人看过