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简单到无技术含量的炒栗子的做法

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简单到无技术含量的炒栗子

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河北省秦皇岛市青龙满族自治县的青龙板栗是“京东板栗”的代表产品，1999、2000年被评为河北省“名优产品”全额出口日本。果粒均匀饱满，含糖量高、糯性强、涩皮易剥、易保存等优点，故而青龙板栗是中国境内最好吃的板栗，营养丰富，可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，是哺育幼儿、滋补孕妇及老年人身体虚弱者的营养佳品。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青龙板栗 1000克左右

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青龙板栗用水淘洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
放入电饼铛，加入清水（水量满而不溢就行）。
步骤3/6 点击查看大图
第一次上下火一起开23分钟左右，水份蒸发干，听见有微微的吱吱声音（可打开盖子观看一下），马上关闭电源用余温焖10分钟左右；第二次同样上下火一起开8分钟左右（闻到有栗香味），关闭电源用余温焖8分钟左右，美味营养的栗子就轻松完成啦。
步骤4/6 点击查看大图
一点不脏手，干净好剥皮。
步骤5/6 点击查看大图
栗子横向用指甲划一下，一捏就开。
最后一步点击查看大图
开动吧，还在等待什么？吃吃吃、甜甜甜。

小贴士

1、我家电饼铛买了很久了，现在专职炒栗子，炒栗子后电饼铛内层颜色会有些变色，因为栗子糖份大，介意的就不用炒喽。 2、时间根据自己电饼铛调节，宁可时间短也不要时间长，不熟可以再加热一次，糊了就不好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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