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青菜鸡蛋面的做法

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青菜鸡蛋面

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自制面条，相当有嚼劲，好吃，美味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

青菜 100g

、

葱花 2根

、

面粉 200g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加适量水揉成较硬的面团，水要慢慢的加入，
步骤2/9 点击查看大图
面团要硬，不能太软
步骤3/9 点击查看大图
用面条机压出面条，没有可以用擀面棍擀成面皮再切丝
步骤4/9 点击查看大图
青菜，葱清洗干净，葱切小段
步骤5/9 点击查看大图
热锅里倒适量油，爆香葱花，加入清水
步骤6/9 点击查看大图
水开放入面条，用筷子搅一下，把面条搅散开
步骤7/9 点击查看大图
水开在煮两分钟，放入青菜煮一分钟，加盐调味另起一干净锅，把鸡蛋煎一下，放入面条上
步骤8/9 点击查看大图
一碗暖心暖胃的青菜鸡蛋面就最好了
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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