鸡骨架炖土豆
简单易学,经济实惠!
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步骤1/7
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鸡骨架改刀,先用开水把鸡骨架焯一下,捞出备用
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步骤2/7
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锅烧热把色拉油倒入
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步骤3/7
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小火放入花椒,炒香后把花椒捞出
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步骤4/7
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大料油中放入切好的葱姜和大料,炒至金黄色有香味
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步骤5/7
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大料油中放入切好的葱姜和大料,颜色变黄并有香味放入鸡骨架,酱油和料酒,翻两三次后锅中倒入开水
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步骤6/7
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锅中水开放入改好刀的土豆,盐,小火炖15分钟左右
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最后一步
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土豆用筷子一扎就能碎为好了,出锅前放入蒜末!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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