芝士土豆泥,最好吃的晚餐也是最好做的
土豆有丰富的营养,芝士也是。 芝士就是cheese,又叫奶酪,是固体的奶制品,它的营养比牛奶和酸奶都高。在西方许多国家,人们普遍喜欢吃芝士,超市里能够看到各种各样味道的芝士,有一些口味我们比较适应,有一些可能有些陌生。但是无论如何口味,芝士的营养无可否认。 这一款芝士土豆泥,我用的是可以拉丝的马苏里拉芝士,口味清淡,拉丝很好看,是做披萨时用的芝士。 土豆的芬芳香味加上芝士的浓郁香味,构成这道菜独特的味道。 最重要这道菜非常容易做,不会失败。
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步骤1/10
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土豆洗净去皮切片上锅蒸20分钟
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步骤2/10
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胡萝卜洋葱切碎
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锅中放适量色拉油把胡萝卜洋葱碎炒好,加入适量盐和五香粉
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步骤4/10
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用筷子试一下土豆是否蒸好,能扎入就是蒸好
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步骤5/10
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用勺子把土豆碾成泥
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步骤6/10
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加入炒好的胡萝卜洋葱
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加入罗勒碎搅拌好
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放入烤盘
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撒上马苏里拉奶酪
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最后一步
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放入烤箱150度烤10分钟
盐的多少看个人口味
如果土豆泥太干燥可以适当加水
最后放入烤箱不用时间太长这样奶酪才正好能够拉丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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