黄油黑椒口蘑
生活需要做减法。弄清楚自己真正想要的东西是什么,珍惜已经拥有的一切,放弃那些多余的目标,减轻心里的负担。充实的生活不是源于忙碌,而是来自心底的快乐。缺少快乐的生活只是一种自我折磨,就算得到了全世界也不会快乐。为生活做减法,抛掉多余的烦恼和压力,让自己的脚步轻快起来,让自己的笑容灿烂一些,就会发现能够笑着迎接每一天就是一件幸福的事情。 美食亦需要减法。用简单的烹饪方法,用简单的调味品,还原食物本真的味道,才不辜负自然馈赠。比如这道黄油黑椒口蘑,虽然很简单,但是它真的很美味。。。
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步骤1/8
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清洗口蘑,控干表面水分备用;
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步骤2/8
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将口蘑对半切开;
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步骤3/8
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取一只不粘锅,放入黄油;
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步骤4/8
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将蒜瓣放入锅中,小火慢煎2分钟;
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步骤5/8
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将口蘑放入锅中,中低火煎;
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步骤6/8
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待口蘑汁水出来,就可以关火了;
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步骤7/8
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盛入盘中,撒上黑胡椒粉和适量盐即可;
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最后一步
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非常鲜美。
1、盐不要提前撒,早了会使口蘑内的汤汁过早流失掉,影响口感;
2、煎熟的口蘑,会出现汤汁,非常鲜美,不要丢掉;
3、如果不喜欢黄油味道,可以用等量橄榄油代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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