香煎卤鱼块
简单方便~美味十足
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步骤1/9
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现杀的草鱼一条,洗干净备用!
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步骤2/9
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将草鱼剁成大小差不多的块状,沥干水分!
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步骤3/9
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撒六调羹的盐,在用手翻动均匀!套上保鲜袋!
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步骤4/9
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将盆子放进冰箱!一般腌制三四天就可以拿出来煎来吃了!要想味道有卤香,这个天不放冰箱都可以,放在阴凉的地方就可以了!
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步骤5/9
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腌制四天的卤鱼,鱼肉已经挺结实了!不用洗,直接放进锅里煎就好了,卤香味特别香!
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步骤6/9
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锅里倒入油烧热,将鱼块放到锅里煎成两面金黄带点微焦最好吃了!
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步骤7/9
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煎成两面金黄了!
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步骤8/9
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煎好的鱼块,筷子夹出来放在吸油纸上面吸下油,在放在盘子里!
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最后一步
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有么有食欲啊……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
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