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冬日防病美味—砂锅萝卜丸子汤

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大妮儿妮儿

俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方！可见萝卜的防病威力有多大！这里的萝卜指的就是有小人参之称的白萝卜哦~白萝卜不仅有特别强的预防和治疗冬季感冒的作用，还有很好的瘦身减肥功效，是集多种优点于一身的食材。这个汤即简单方便又有肉有菜，冬天回到家喝上一碗又暖和又可以防感冒，还非常的好喝哦~是一举多得的美味~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 1根
、
肥瘦肉馅 300g
、
香菜 一把
、
自制高汤 2大勺
、
葱末
、
姜末
、
姜片
、
盐 1茶匙
、
鲜味酱油 1大勺
、
胡椒粉 1茶匙
、
料酒 1大勺
、
香油 1大勺
、
淀粉 1大勺
、
鸡蛋 1个
、
盐 2茶匙
、
鲜味酱油 2大勺
、
胡椒粉 3茶匙
、
香油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1.煮白萝卜的时候全程都不要盖盖子，切记，所有的白萝卜的菜都是，要是盖盖子了就会有臭萝卜味儿啦。 2.如果家里没有自制高汤的话可以用浓汤宝或者直接买个大棒骨或者鸡骨放里一起熬，味道一样鲜美哦。 3.建议风寒感冒的豆子们多放点儿胡椒粉，喝完以后会发大量的汗，鼻子不通气儿的症状也会缓解很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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