奶油奶酪饼干（少油少糖）（巧克力味）
不想吃那么多黄油，还想让饼干酥松，就可以试试这款饼干。奶香浓郁，特别好吃。热量比黄油曲奇低很多哦。
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步骤1/7
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黄油和奶油奶酪放室温软化，加糖用打蛋器打发细腻
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步骤2/7
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加入蛋黄，继续打发到顺滑
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步骤3/7
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巧克力隔水加热成液态，加入奶酪糊继续打发均匀，没有巧克力的话本步骤可略，喜欢巧克力味浓些也可以再加些可可粉。
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步骤4/7
加入低粉，翻拌成团，均匀，没有干粉就行了，不要过度揉捏。
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步骤5/7
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擀成0.5厘米的片状，冷冻20分钟，用取模器取模。大家可以看到，我的饼干上有筷子印，是因为我偷懒没冷藏，面偏软，脱模时用筷子捅的，嘿嘿，尽量别学我。
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步骤6/7
预热150度，20分钟，中上层放置
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最后一步
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放凉后，密封保存。我发现密封放了两天后更好吃了，好吃的我根本停不下来……饱了……再来一块！
可以把巧克力换成10克可可粉，并减少10克面粉，质地会比巧克力的硬一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-29
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