杯子蛋糕(全蛋打发)
这几天刚开始做烘焙，第二次做的杯子蛋糕。很好吃。
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步骤1/9
低粉60g准备好。
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步骤2/9
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黄油20g隔水融化。
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步骤3/9
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60g细砂糖中打入两个鸡蛋。
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步骤4/9
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把鸡蛋打发至蓬松，轻松画出8字，很久也不消失即可。
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步骤5/9
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低粉分三次筛入打发的鸡蛋中。
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步骤6/9
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用铲子翻拌均匀无颗粒。黄油倒进去翻拌均匀。不要搅拌以免消泡。
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步骤7/9
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把面糊倒入纸杯中。八分满。
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步骤8/9
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烤箱预热，172度上下管，烤20分钟。
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最后一步
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第一次做蛋糕，很成功，也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-29
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