蟹粉Diy
没有理由,就是喜欢~~~
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
、蟹蒸熟(15分钟即可)。
-
步骤2/15
点击查看大图
用剪刀把蟹拆开(分成蟹斗 蟹脚 蟹身 蟹脐 )
-
步骤3/15
点击查看大图
用小勺剔出蟹盖中的蟹黄。
-
步骤4/15
点击查看大图
注意中间三角形的是蟹胃,不能弄破哦
-
步骤5/15
点击查看大图
去除蟹腮。
-
步骤6/15
点击查看大图
蟹太~太~太肥,你看看这蟹身满满的蟹黄,轻轻一掰蟹黄用勺一挖就好。
-
步骤7/15
点击查看大图
把蟹黄上方的蟹心挑出(这是蟹中最寒的部位,不能吃~不能吃~不能吃)
-
步骤8/15
点击查看大图
用擀面杖很方便就能把蟹腿肉完整的压出。再把蟹身纵向切开,再沿横断面把肉踢出即可(忘记拍照啦)
-
步骤9/15
点击查看大图
蟹脐里的蟹肠完整去除,那旁边的肉肉也可以吃哈
-
步骤10/15
点击查看大图
一只蟹拆出的蟹黄、蟹肉、蟹腿肉,很多吧!
-
步骤11/15
点击查看大图
锅里放猪油烧热,开小火先下蟹腿肉
-
步骤12/15
点击查看大图
再放入蟹肉
-
步骤13/15
点击查看大图
最后放入蟹黄,加1茶勺盐 、1茶勺姜汁,小火进行翻炒。
-
步骤14/15
点击查看大图
装入玻璃瓶中(玻璃瓶事先用开水进行冲泡、晾干)
-
最后一步
点击查看大图
油盖过蟹粉即可。超完美的蟹粉完成咯
不吃猪油的朋友,也可以用素油哦!不过我还是爱用猪油哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-29
拆蟹粉的相关分类
拆蟹粉的相关推荐
-
上海鲜肉锅贴
32177人看过 -
丝瓜肉圆汤
30143人看过 -
家乡油浸带鱼
18093人看过 -
祛湿养颜鸡汤
25701人看过 -
一日渍-萝卜
33877人看过 -
香茅鸡薯条
114人看过 -
日式红豆面包
94人看过 -
咸蛋黄焗大虾薯饼
57人看过 -
薯骨鸡翅
30人看过 -
青柠花椰菜薯饼
346人看过 -
彩虹弹珠啵啵果冻
296人看过 -
梅子鸡丝薯饼
212人看过