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腊肠煲仔饭的做法

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腊肠煲仔饭

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外卖不健康？在家也能还原餐馆的味道，少油又健康！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米

、

腊肠

、

荷兰豆

、

鸡蛋

、

葱

、

生抽老抽

、

蚝油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大米洗净，放入清水中浸泡30分钟
步骤2/7 点击查看大图
腊肠切片，荷兰豆洗净去筋。葱切成葱花，准备一颗鸡蛋。
步骤3/7 点击查看大图
将生抽、老抽、蚝油、糖和凉白开调成酱汁备用。
步骤4/7 点击查看大图
将浸泡好的米滤水，加入清水（水没过米大约0.5mm），再加入少许食用油拌匀。盖锅盖大火煮，煮开1分钟后换小火焖煮，直至表面没有汤。
步骤5/7 点击查看大图
加入腊肠、荷兰豆，再打上一颗鸡蛋继续焖煮。
步骤6/7 点击查看大图
焖煮好了，撒上葱花和之间备好的酱汁，关火开吃啦！
最后一步点击查看大图
简单健康少油的腊肠煲仔饭就好了，拿起勺子开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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