白菜丝炒肉片
我家有三个小宝贝,都很喜欢吃肉,可又不能吃辣椒,每次炒肉都是比较的清淡,今天就用我刚刚从地里摘回来的,白菜的梗来炒个肉片!口味比较清淡,我家宝宝也很爱吃!
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步骤1/12
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瘦肉洗净切成薄片,加适量的味极鲜酱油,玉米淀粉,生姜,蒜瓣搅拌均匀后腌制10分钟!
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步骤2/12
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白菜洗净,只取白菜梗的部分,切成丝备用!
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步骤3/12
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蒜瓣剁碎,生姜洗净切成小丁,干辣椒切成段,花椒备用!
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步骤4/12
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锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色后盛出备用!
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步骤5/12
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锅里放入适量的油,放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒炒香备用!
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步骤6/12
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放入切好的白菜丝翻炒片刻!
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步骤7/12
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放入炒好的肉片进去翻炒均匀!
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步骤8/12
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放入一勺盐翻炒均匀,直到白菜丝软烂!(因为我家有宝宝要吃,所以白菜炒的有点软乎!)
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步骤9/12
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起锅前加入葱段和适量的鸡精翻炒均匀即可食用啦!
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步骤10/12
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成品图
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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