猪肉雪里红饺子
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步骤1/11
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雪里红切沫 清水漫泡24小时去除咸味
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步骤2/11
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适量的面粉加一个鸡蛋活在一起 加防止面皮破裂 面盆扣好盖 醒面
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步骤3/11
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葱姜切沫备用
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步骤4/11
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大油 葱姜炒香 加入一半的肉末 生抽 老抽 炒香后放凉
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步骤5/11
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另一半肉末打入料酒 水
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步骤6/11
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在加入炒香的肉末 加入生抽 老抽 盐 鸡精 香油 花椒油
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步骤7/11
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再加入泡好的雪里红 馅要打匀 开始包
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步骤8/11
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包好的饺子
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步骤9/11
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煮的过程中间要加一次凉水
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步骤10/11
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煮好的饺子
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最后一步
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饺子的品相 开吃
和面记住加鸡蛋 雪里红漫泡24小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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