炸虾的做法

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炸虾

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家里冰冻的虾一直没吃，因为冻过的没那么鲜美了。今天老公生日，我就拿出来炸了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾六只

、

面粉一勺

、

面包糠小半碗

、

鸡蛋一个

、

油 100ml

、

料酒小瓶盖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾去头，挑鱼线，加料酒一小勺去去腥，可以加两片姜或柠檬汁都可以。加一点盐和胡椒粉腌一下
步骤2/8 点击查看大图
圆白菜切丝，加丘比酱。挤几滴柠檬汁更好吃
步骤3/8 点击查看大图
准备好面包糠，鸡蛋打散
步骤4/8 点击查看大图
锅里烧油
步骤5/8 点击查看大图
放一点面包糠或点下蛋液，起泡了就差不多了
步骤6/8 点击查看大图
虾裹上面粉，沾蛋液、裹上面包糠。下锅
步骤7/8 点击查看大图
小火炸到金黄色，大概有两分钟就可以出锅了
最后一步点击查看大图
配上酱和菜开吃吧

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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