是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉皮冻的做法

点击查看大图

肉皮冻

浏览 1.2万 · 收藏 45

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

肉皮 7OO克

、

花椒 3O粒

、

生姜 3片

、

八角二只

、

香叶二片

、

生抽二勺

、

蚝油一勺

、

腐乳二块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉皮里边用刀削去肥油及油脂,用热水清洗干净.有猪毛用镊子镊干净.锅中放水将肉皮烧沸几分钟.再用刀将肉皮刮一遍,洗净.
步骤2/10 点击查看大图
将处理干净的肉皮切成长条.
步骤3/10 点击查看大图
锅中放水倒入肉皮.
步骤4/10 点击查看大图
烧开煮5分钟.
步骤5/10 点击查看大图
洗净,倒入生抽,放一点盐腌10分钟.然后放锅中用水煮半小时左右.
步骤6/10 点击查看大图
倒入碗中冷透凝固.
步骤7/10 点击查看大图
切成片醮佐料吃.
步骤8/10 点击查看大图
成品
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
醮点佐料吃.爽!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

换个做法

肉皮冻的相关分类

家常味荤菜其他工艺马蹄糕圣诞烧仙草更多

肉皮冻的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许