咖喱香煎小土豆
浏览 13.6万 · 收藏 3318 · 学做 6
将做法保存到手机
土豆和咖喱本身就是绝配,土豆能充分吸收咖喱的香味,将咖喱的浓郁味道发挥到极致。将小土豆先用小火煎一下,再煮至软糯,口感也极佳,吃起来时包住了整个小土豆的香味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
小土豆刮去外皮后洗净,沥干水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
平底锅里放入油,加热后倒入小土豆,用小火煎3分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
注入1碗水,调入白砂糖,加盖大火烧开后,焖煮至土豆熟软。
-
最后一步
点击查看大图
加入黄咖喱酱和盐拌匀,再大火煮至汤汁收浓即可出锅。
小贴士
1.这里用的是小土豆,先小火煎了一下,吃起来时包住了整个小土豆的香味,不过不要煎的时间过长,否则后面很难将咖喱的香味煮至入味,土豆也很难煮软糯。
2.当然也可以将土豆切块做,一样的方法~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
换个做法
咖喱香煎小土豆的其他做法
咖喱香煎小土豆的相关分类
咖喱香煎小土豆的相关推荐
-
孜然烤薯片~追剧零食
5478436人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2312233人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
752523人看过 -
#秋日养生这样吃#黑芝麻红枣馒头卷
194871人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53835383人看过 -
糯米粉的16种吃法
542659人看过 -
牛奶燕麦燕窝粥
34125人看过 -
补血八宝粥
1106946人看过 -
奥尔良烤翅
6238人看过 -
孜然羊肉
6573814人看过 -
没有啤酒搭配的炸鸡
23428人看过 -
黑木耳炒鸡肉
92625人看过