煎鳕鱼-健康早餐
又快又美味的煎鳕鱼,早晨时光从容享受,配上一片烤面包,饭后一杯咖啡,完美!
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步骤1/10
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配料:鳕鱼3片,大蒜五瓣,黄油少许,盐少许,黑胡椒少许,海鲜酱少许鳕鱼三片,带着包装化冻,不要拆开化.
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化冻的鳕鱼拆开包装,用厨房纸吸去多余的水分,鳕鱼化冻水分较高,不吸干就煎很容易出水影响口感.
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步骤3/10
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蒜瓣切片,平煎锅中放入黄油,再放入蒜片,小火煎至焦黄.
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把蒜片全部捞出来不用,只用煎过蒜片的黄油煎鳕鱼.
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步骤5/10
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鳕鱼放入锅中,两面煎,大约三到四分钟即可出锅.如果鳕鱼较大较厚,适当延长时间.
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步骤6/10
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最后撒上盐和黑胡椒,鳕鱼煎好了.
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步骤7/10
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装盘之前用厨房纸吸去表面多余的油.
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步骤8/10
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酱汁使用海鲜酱汁熬煮一下即可,撒在装盘的鳕鱼上.
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步骤9/10
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煎鳕鱼就做好了.
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最后一步
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美味享用吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-28
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