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剁椒蒸鸦片鱼尾的做法

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剁椒蒸鸦片鱼尾

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸦片鱼头 1500g

、

姜 6g

、

红尖椒 50g

、

油 100ml

、

泰椒 100g

、

蒜头一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸦片鱼尾洗净，切小片，摆盘。
步骤2/7 点击查看大图
红辣和泰椒椒洗净
步骤3/7 点击查看大图
蒜头和姜切碎备好
步骤4/7 点击查看大图
姜切丝
步骤5/7 点击查看大图
红椒和泰椒切碎，和姜蒜拌在一起，加盐生抽老酒鸡精少量。拌好之后平铺在摆好盘的鱼尾上面。静置10分钟。上锅蒸15-20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
完成。
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开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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