锡纸烧鲫鱼
-
步骤1/7
点击查看大图
将鲫鱼去鳞片清洗干净 用刀划上小口 撒少许的盐跟味精倒入一汤匙料酒 腌制一会儿过
-
步骤2/7
点击查看大图
腌制鱼的空间 取正方形的锡纸叠成入图中的形状 用来包鱼的
-
步骤3/7
点击查看大图
将葱姜香菜切丝 小米辣蒜切末
-
步骤4/7
点击查看大图
将鲫鱼放入叠好的锡纸里 葱姜蒜小米辣香菜均匀的摆在腌制好鲫鱼身上 肚子里也填一些 然后倒入一点儿色拉油 蒸鱼豉油
-
步骤5/7
点击查看大图
将放好料的鲫鱼包裹好 最好是别让它透气 这样烧出来的鱼会更加鲜美
-
步骤6/7
点击查看大图
放上烤帘 小火烧十五到二十分钟
-
最后一步
点击查看大图
烧好打开时再倒入少许蒸鱼豉油 撒上少许蒜末
我用的是液化气的明火来烧的鱼 用炭火会更鲜美 如果没有液化气跟炭火也可以试着用烤箱哦 不过温度得自己掌握一下 记住一定要包裹严实点儿锡纸易破 可以用两层哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-27
锡纸烧鲫鱼的相关分类
锡纸烧鲫鱼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5411174人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1505651人看过 -
老式五仁月饼
21865人看过 -
菠菜丸子汤
206131人看过 -
麻辣水煮毛豆
953784人看过 -
清炒奶油小白菜
34211人看过 -
好吃到舔盘子的鱼香肉丝❗汤汁拌饭超级好吃
1144763人看过 -
孜然肉片
196062人看过 -
香辣蟹
153111人看过 -
香烤鸡翅
15363249人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
710210人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5873839人看过