贴冬膘的炖猪手
天冷起来,膘也要贴起来 本来想炖个原味的用蒜泥拌着吃 因为家里没有姜,没有辣椒了 所以干脆就有啥放点啥 昨天跟老头趁儿子打球的空隙,俩人出去溜溜,买了2袋泡菜 剪一些泡菜配着吃,不会太香嘴了 吃着时候,我突然想法是剩下另外一只要用泡菜再炒一下,必定美味 最近这胃口太好呀……
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步骤1/6
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猪手2个,清洗干净之后去毛,再洗几遍凉水入锅过水,待水开以后捞出
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步骤2/6
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用料,最可惜的是家里的干辣椒只有一个了,不然放一小把那味道会更绝了
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步骤3/6
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味极鲜酱油
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步骤4/6
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猪手和所有用料一起放入电饭煲内胆中,用蹄筋功能压制!
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步骤5/6
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取出熟烂的猪手,大概分段,可以根据口味调味浇汁,我就只放了葱花和辣椒段,配点泡菜,好美味
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-27
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