家常葱油饼
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步骤1/5
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200克平常做包子馒头的高筋普通面粉加入100克热水,揉成团,盖保鲜膜20分钟。这个时候把肥肉切小丁备用,葱切碎末
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步骤2/5
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15克面粉加食用油和盐调成油酥,浓稠度自己掌控。面团分成一个一个的小份,擀成长鞋垫状,涂油酥再抹上肥肉丁,放入葱花,卷起,再按压成饼状。
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步骤3/5
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锅里放油,煎至两面金黄,煎的时候可以盖上盖子。
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步骤4/5
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样子不大好看,一共煎了8个
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最后一步
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一口咬下去,满嘴葱香流油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-27
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