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P先生麻辣河虾的做法

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P先生麻辣河虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小河虾 500g

、

葱 1段

、

姜 20g

、

蒜 3～5瓣

、

啤酒适量

、

花椒少许

、

生抽适量

、

红小米椒若干

、

干辣椒若干

、

白砂糖适量

、

食盐适量

、

米醋适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将河虾洗干净、控水，将材料备齐。
步骤2/8 点击查看大图
将各辅助食材切碎、分别放置。
步骤3/8 点击查看大图
开火热油，油稍微多一点，温度高一点。
步骤4/8 点击查看大图
将河虾放入锅中，炒香。
步骤5/8 点击查看大图
另起火将葱、姜、蒜、小米椒、花椒放入锅中，炒香。
步骤6/8 点击查看大图
再将炒好的河虾放入锅中和辅料一起翻炒，并加入适量啤酒。
步骤7/8 点击查看大图
放入干辣椒，继续翻炒。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

这道麻辣小河虾略微偏辣，配上啤酒更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-27

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