糖醋排骨
翻了几个菜谱 竟然都跟我爸的做法不太一样 “那你别让它失传了啊” 我爸说
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步骤1/7
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冷水煮开
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步骤2/7
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撇净血沫
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步骤3/7
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重新加水 加姜
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步骤4/7
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大火煮开 小火慢炖 因为没有高压锅 这里炖了差不多一个小时
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步骤5/7
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可以加上玉米萝卜 继续炖 变成排骨汤
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步骤6/7
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备炒锅 热油 小火化开冰糖 下排骨 酱油 白醋 炒糖色 一勺排骨汤 收干
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最后一步
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出锅
别纠结计量问题 多买点儿排骨 多练两次就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-27
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