干炸小鲫鱼
浏览 179505 · 收藏 1002 · 学做 4
将做法保存到手机
从小都是爸爸给我做最喜欢吃的炸小鱼,现在我自己也可以做了……
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
小鲫鱼
500克
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
胡椒粉
1小勺
、
料酒
2小勺
、
玉米淀粉
少许
、
海鲜酱油
少许
、
姜
三片
、
鸡精
少许
、
花椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把鲫鱼处理干净,放入切好的姜片,接着放入盐,胡椒粉,料酒,海鲜酱油,花椒(可用花椒粉),鸡精。搅拌均匀腌制半小时入味。
-
步骤2/3
点击查看大图
把小鱼裹上淀粉,也可加一些面粉
-
最后一步
点击查看大图
锅中放油烧热,依次放入小鱼,炸至金黄,捞出后再炸一次,更酥脆哦!
小贴士
我做的没有放面粉,喜欢外层糊多一点的可以放入面粉淀粉鸡蛋哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-27
换个做法
干炸小鲫鱼的其他做法
干炸小鲫鱼的相关分类
干炸小鲫鱼的相关推荐
-
清炒丝瓜
2322894人看过 -
番茄牛腩
5832766人看过 -
油酥葱油饼
16300090人看过 -
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!
9186568人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6741727人看过 -
酱牛肉
16649748人看过 -
快手糖醋排骨
2725676人看过 -
清炒佛手瓜
1056770人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73436773人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4145687人看过 -
红虾韭菜哈饼
131237人看过 -
五花肉炖酸菜
1253714人看过