韭黄炒鸡蛋
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韭黄炒蛋是我们南方地区的家常小菜，主料是韭黄和鸡蛋，烹饪工艺是炒。韭黄炒蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把准备好的鸡蛋先搅拌均匀放些盐和油在鸡蛋里
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步骤2/5
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把韭黄洗干净切成适中的一小段
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步骤3/5
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把锅烧热加入油和蒜蓉倒入韭黄翻炒一下再加少许鸡粉
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步骤4/5
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把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里均匀的覆盖到韭黄上面反复的翻炒
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最后一步
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就这么简单的韭黄炒鸡蛋出锅了
小贴士
炒鸡蛋过程中可以再加入一些油这样会更香不容易粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-27
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