金桔酱——宝宝止咳神器
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《本草纲目》说金桔皮“同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降”。 金桔酱具有很强的止咳,化痰功效,秋冬季节感冒后吃一些金桔果酱很快就能见效,冬日里给家人准备一些是不错的选择哦。
营养分析
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1克
5克
158克
290
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金桔洗干净,最好用盐水浸泡15分钟,再清水冲洗。
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步骤2/4
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金桔切块儿,拌白砂糖腌渍半天以上。
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步骤3/4
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将腌渍好的金桔和纯净水一起小火熬制20分钟,期间加入冰糖,慢慢融化,边熬边不停搅拌防止糊底。另外一种方法是将腌渍好的金桔放入料理机中打碎再熬煮,这样可以少加点纯净水,更醇香。
步骤4/4
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发布于 2016-11-27
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