甜豆炒海参（一人份）
家里买了好大一袋即食海参， 要我直接吃还是有点发怵。 上次发了一道海参汤， 这次再捣鼓个炒的。 这个季节的豆子真的好甜呢， 把好吃的甜豆和海参炒在一起， 连海参都变得鲜美起来。
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步骤1/9
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备齐材料。这个也是一人份的。
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步骤2/9
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冬笋切丁。
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步骤3/9
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海参切丁。
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步骤4/9
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冬笋下油锅，稍加煸炒。
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步骤5/9
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倒入姜片和甜豆，一起煸炒。
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步骤6/9
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加入海参。我的海参本来就是即食的，不存在熟不熟的问题。
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步骤7/9
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稍微倒点料酒，加盐调味。稍微加点水盖上锅盖收收汁。
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步骤8/9
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出锅即可。这个海参看着有点像酱瓜啊哈哈哈。
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最后一步
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如果想放火腿、玉米、胡萝卜丁，随意。一勺勺吃起来，海参很快就被消灭啦！
*我的海参真的是小小支，所以每次都做一人份。泥萌的海参很大或者几个人吃，就材料翻倍就好。
*如果泥萌的海参不是即食的，要提前泡发好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-27
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