纯素川汤
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先解释下什么叫纯素,纯素就是不加葱、蒜、韭菜、蒜苔、鸡蛋等的素食。因为公公婆婆信仰佛,所以平常我们家的饭都是纯素的。今天上传的是一道我最爱吃的,而且做起来很简单的素食。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
木耳
少量
、
红薯
1个
、
土豆
1个
、
粉皮
少量
、
青椒
1个
、
西红柿
1个
、
素丸
适量
、
味精、盐、生抽、老抽
适量
、
芝麻、香菜、姜
少量
、
香菇
少量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
准备材料:做的时候忘记拍照了,我是自己炸的素丸,之后炸了点红薯和土豆块,香菇、青椒、西红柿(去皮)切块,木耳泡发好。
-
最后一步
点击查看大图
热锅放油,放入姜片、香菇,之后放入各种材料,稍微翻炒后放入适量的水,水开后放入盐、味精、生抽、老抽、胡椒粉、芝麻等调味,然后拿一个碗放入生粉和水调好后,倒在锅里,关火放点香菜开吃。
小贴士
用去皮刀去西红柿的皮省时省力而且去的干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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