酱焖羊蝎子
秋冬季节暖胃又暖心的一道菜!每年这个季节家里必吃的一道菜!
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步骤1/7
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羊蝎子清水浸泡1小时,期间多换几次水
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步骤2/7
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准备好食材
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步骤3/7
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羊蝎子凉水下锅,放入两片姜,少许料酒,飞水
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步骤4/7
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捞出待用,大料我用茶包装起来了,因为茶包比较小,所以我分成了三包
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步骤5/7
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将除盐,鸡精和香葱外的所有食材和材料都放入锅里,锅里倒入多一点的水没过食材,大火煮开后转小火加盖焖煮1小时
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步骤6/7
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然后放入适量盐,大火收汁,出锅前加入少许鸡精
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最后一步
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出锅装盘,放上香葱,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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