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香煎三文鱼的做法

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香煎三文鱼

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有个人，不喜欢吃生的鱼片。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

三文鱼 200克

、

独蒜 1个

、

黄油少许

、

海盐少许

、

黑胡椒少许

、

柠檬一角

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
三文鱼解冻，用厨房纸，吸干水份。
步骤2/6 点击查看大图
用海盐黑胡椒腌半小时。
步骤3/6 点击查看大图
两面都要腌制哦。等的时候去切蒜。切一粒粒。
步骤4/6 点击查看大图
平底锅热。小火。放黄油融化，放蒜末。放入三文鱼。
步骤5/6 点击查看大图
中小火慢慢煎。不要大火哦。煎到金黄再翻动。
最后一步点击查看大图
然后就挤点柠檬汁。重口味的可以占点酱油。超级棒棒哒。

小贴士

用盐腌制除了入味外，是为了鱼肉更加坚实点。最好就是海盐呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-26

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