小排胡萝卜汤
胡萝卜有“果、蔬、药”兼用之品,性平味甘,中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。常食能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。 用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。 在寒冷的冬天喝上一口暖汤,幸福莫过如此。
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步骤1/10
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小排去血水后焯水捞出来备用
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加入九阳炖锅中,加入最小刻度的水
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再加入生姜、香叶、八角、料酒
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炖锅调至营养汤模式,自动跳出3小时
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在开始炖汤时,定时2小时,2小时之后要加胡萝卜。此时将2根胡萝卜冼净去皮。
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胡萝卜切块,备用
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2小时后加入胡萝卜,然后静待好汤出锅吧!
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步骤8/10
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3小时后一锅好汤呈现,蒸汽蒙了手机镜头,拍出来雾蒙蒙的,加入适量的盐
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步骤9/10
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可以享用营养美味的小排胡萝卜啦
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最后一步
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汤色清澈橙黄,好吃得停不下来
小排可以和多种食材煲汤,如山药、玉米、白萝卜、莲藕等等,都很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-26
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