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咖喱炒面的做法

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咖喱炒面

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一直喜欢吃咖喱做的食物，经常吃些什么咖喱鸡饭，咖喱牛肉饭。昨天去吃了碗兰州拉面，回来就想做一盘咖喱炒面。今天家里没有肉，只好做一盘素咖喱炒面，肉食主义者可以在里面加入适量的肉。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

凉面 500g

、

胡萝卜 1个

、

洋葱 1个

、

土豆 2个

、

油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

咖喱 1块

、

番茄沙司适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将水煮熟，然后在水里加入盐。
步骤2/12 点击查看大图
水煮沸后，在里面加入面条。
步骤3/12 点击查看大图
面条煮好后，将土豆切成块状，将洋葱切成丝状，将胡萝卜切成片状。
步骤4/12 点击查看大图
面条煮至五成熟后，放入凉水中。
步骤5/12 点击查看大图
然后在锅中加入油和水，再在里面放入土豆块。
步骤6/12 点击查看大图
土豆炒熟之后，在里面放入胡萝卜片。
步骤7/12 点击查看大图
胡萝卜片炒熟之后，在里面加入洋葱条。
步骤8/12 点击查看大图
全部炒熟以后，在里面加入咖喱。
步骤9/12 点击查看大图
加入面条，并翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
在里面加入生抽和胡椒粉。
步骤11/12 点击查看大图
面条炒熟后，分入盘子里。
最后一步点击查看大图
在里面加入番茄酱。完成

小贴士

煮面条时，需要不停翻拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-26

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