腊肉炒饭
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从去吃了张妈妈川菜小馆的腊肉炒饭始终忘不了，动手做起来，会做饭的好处就是想吃什么做什么，不憋屈
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烹饪步骤
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步骤1/1
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把鸡蛋打散，腊肉切小丁备用 锅中放入少许油，把鸡蛋倒进锅里炒散，越散越好，炒熟装碗里备用，该炒腊肉了，少放油，如果有肥的腊肉就先放肥的煸炒，这样不会腻，然后放入瘦的腊肉翻炒，加入米饭，小火慢慢的炒热，米饭会慢慢散开，加入鸡蛋翻炒几下，加盐调味，出锅！简单美味
小贴士
腊肉最好选用烟熏腊肉，要瘦的多的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-26
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