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秋梨膏的做法

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秋梨膏

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宝贝糖果的咳嗽时好时坏，医生开了各种的药，总是不见好，做妈妈的心里很是着急！让孩子一直吃药，总不是办法。我想到了秋梨膏，中式的养生或许对孩子的咳嗽会有帮助！也让我用我的爱来保护着我的宝贝，让她健康！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

梨 8个

、

川贝 20克

、

冰糖 100克

、

蜂蜜 200克

、

罗汉果 2枚

、

百合 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的材料，梨、罗汉果、百合、川贝（我的是整颗的，要提前打成粉备用），冰糖和蜂蜜（忘记放在里面拍照了）！
步骤2/9 点击查看大图
将梨头擦成丝，梨核不要，罗汉果压碎，百合掰开洗净，和冰糖一起放到砂锅里大火烧开，中火慢煮！
步骤3/9 点击查看大图
煮半小时左右，用纱布进行过滤（可以等到放的凉一些再过滤），残渣不要！
步骤4/9 点击查看大图
将过滤出的梨汁液再次大火烧开，中火熬煮，中途注意搅拌以免粘锅。这时可以加入川贝粉！
步骤5/9 点击查看大图
慢慢熬煮！要有耐心，不可大火！
步骤6/9 点击查看大图
汤汁慢慢变得浓缩了！注意搅拌！
步骤7/9 点击查看大图
锅里的梨汁变成大泡泡，并且可以拉成丝，说明雪梨膏熬好了！
步骤8/9 点击查看大图
满满的一锅梨汁浓缩成这样的一瓶，大约400克！玻璃瓶提前放在热水里烧开消毒！
最后一步点击查看大图
装好后放在冰箱里，早晚一勺化开冲水喝！

小贴士

1、一定要大火烧开，中火慢熬！很是考验人的耐心！ 2、川贝在熬梨汁的时候放！ 3、蜂蜜在梨膏稍冷时放入，以免破坏它的营养！大人吃可以放的，我因为给孩子吃，所以最后没有放！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-26

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