自制虾粉
浏览 107507 · 收藏 1555 · 学做 2
前段时间买了一袋虾皮,烧汤或做菜用了点,还剩了好多,想尽快消化掉,做虾粉是个最合适的方法了。虾皮补钙人人都知道,但虾皮吃的并不多,大部分人家里用虾皮也就是烧汤会用到,或者作包子馅用。如果做成虾粉,用处就更多了,虾粉味鲜,平常烧汤做饭可以代替味精或鸡精,给大人或孩子喝粥的时候也可以加一勺提鲜增味,做咸鲜味的点心饼干也可以加一点,味道好营养足。 现在大家都特别重视补钙,市面上卖的钙片也都不便宜,其实在日常饮食中注意调理,补钙效果也是很不错的,还有利于人体吸收。虾粉的食用方法多,补钙效果自然也是很不错的,家里自制虾粉也特别的简单,把虾皮烘干有两种方法,烤箱或者炒菜锅都可以,最后用料理机磨成粉,装在密封瓶里,随吃随取,方便极了。两种烘干的方法我都拍了照片做了介绍,具体做法请往下看!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
干虾皮
280g
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
把干虾皮放清水中清洗几遍,这样做可以去掉虾皮的一些咸味,也能把虾皮洗干净点;
-
步骤2/12
点击查看大图
洗好的虾皮挑去杂质,挤去多余的水份;
-
步骤3/12
点击查看大图
这个时候有两种选择,一种是直接放烤箱里低温烘烤至干,但需要时间稍微长一点;另一种方法是用炒锅小火翻炒至虾皮完全干,用时相对少一点,下面用分别用两种方法介绍烘干步骤;方法一:炒锅上火烧热,把虾皮放进去,中小火翻炒;
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-11-26
换个做法
自制虾粉的相关分类
自制虾粉的相关推荐
-
香菇酱肉包子馅儿
348767人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2122705人看过 -
自制蛋糕粉
60085人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11985244人看过 -
拌凉皮~面粉的华丽转身
105987人看过 -
自制香菇粉
70534人看过 -
【沙茶美食】沙茶豆腐
25312人看过 -
快手花生酱玫瑰饼
11352人看过 -
自制臭豆腐 快手菜虾酱豆腐
29699人看过 -
超Q弹超下饭的农家菜红薯粉粑粑
119881人看过 -
金汤虾仁豆腐羹:有内容有颜值的虾仁咸蛋黄豆腐羹
5365361人看过 -
海蜇崇明金瓜
18386人看过