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猪肉炖蕨菜

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宇诺妈咪

冬天到了，很多山菜都吃不到了，夏天妈妈买的新鲜蕨菜晒成干，不仅可以方便储存，更方便了我这个馋猫！
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
猪肉 适量
、
蕨菜干 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
蚝油 适量
、
味极鲜酱油 适量
、
糖 一茶匙
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

有可能是我家这个蕨菜比较老，前一天就用热水泡上了，第二天还是很硬，所以就用锅又煮了一下，闷了好一会，炖的时候水多点也可以，那样炖的更烂，更容易咬也容易消化！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-26

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